Dalla guida Michelin al frico in trattoria

Legadue 7 dicembre 2009 11:42

Come passare dal caviale in un ristorante da guida Michelin alla polenta e frico in una trattoria fuori porta. Abituarsi ai valori tecnici espressi dalla Legadue dopo un decennio da gourmet, anche se alcuni gradiscono l’old basket della nuova categoria in cui è caduta la Snaidero dopo la retrocessione della [...]